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20-30分钟。糯米在使用前需要先对其进行泡水处理,这样将糯米裹在肉馅外部才会使得蒸出来的丸子晶莹剔透、软糯Q弹。将猪肉泥、生姜末、大葱碎、蒜泥、荸荠、淀粉、黑胡椒等其他的配菜一起搅拌均匀并且上劲后用手捏成一个个圆球粘上糯米即可。
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