豌豆米怎么保存时间长

直接放冰箱冷冻。新鲜的豌豆米先放入保鲜袋，然后直接放到冰箱冰室最低层，也是最温度最低的，一直存放，可存放半年；也可先把豌豆米开水焯水3-5分钟，捞起后冷却几分钟，待冷却完装入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻室，在零下10℃可以存放半年甚至一年。