海参蒸蛋要蒸多久

6-8分钟。制作海参蒸蛋时尽量选择可以即食的海参，这种海参不需要蒸煮过长的时间就可以直接食用，若是选用淡干的海参还需要经历泡发、蒸制等过程，比较繁琐复杂。蒸制鸡蛋时将海参整只或是切碎后放入蛋液中即可，因为使用的都是即食海参，所以时间上没有太大的差别。