山楂是什么味道

酸的。山楂本身是一种很酸的水果，很适合喜欢吃酸味的人。山楂除了直接洗干净吃之外，还可以把它制作成山楂糕、山楂羹等，北方常见的糖葫芦也常用山楂作为主要食材。常见的山楂除了普通山楂外还有歪把红、大金星、大棉球等品种。