鸡蛋最多保存多长时间

60天。鸡蛋放在2-5度的环境中，可以存放40-60天的时间。鸡蛋放在高于25度的环境中存放，只可以存放7-10天的时间。购买后的鸡蛋需要尽快烹饪，以免影响鸡蛋的品质。鸡蛋的吃法和用途广泛，可以用于制作鸡蛋饼、鸡蛋糕、糖醋鸡蛋、牛奶蛋糕等。