牛肉丸子炸多久能熟

5~7分钟。新鲜的牛肉剁成肉末，放适量的淀粉，做成丸子，待油温达到五成热时，下入肉丸慢慢煎炸，反复炸，大概5~7分钟即可成熟。在调馅时加入一枚鸡蛋会使肉丸更加的嫩滑爽口，吃起来更加的美味。炸时温度控制好会外焦里嫩，淋上酱汁后别有风味。