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低温保存或者常温保存。低温保存就是将麻花放在冰箱中保存,常温保存的时候要用保鲜袋将麻花装好,放在阴凉处避免阳光的直接照射。在炸麻花的时候要注意掌控好火候,防止油温太高将麻花炸糊了,只需要将麻花炸至颜色发生变化即可。
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