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主料
辅料
具体步骤
1. 慢慢加水,用筷子搅拌成图片状,醒5分钟
2. 牛腱番茄汤烧开,用手一朵一朵撕下
3. 待面疙瘩浮起了,加入黄瓜片,一滚开就OK
烹饪技巧
没有牛腱汤、黄瓜,也没有关系,家里有什么加什么,一碗清汤、几只虾干,青菜,也可以的。黄瓜下锅后,稍煮就行,这样可以保持脆脆的;面粉里还可以加个鸡蛋,营养就更好了,勺子就是平时吃饭用的小汤勺。
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