香醇的牛奶,遇上酸甜的切片蔓越莓,自然碰撞出鲜美的蔓越莓牛奶布丁,香滑口感,丝丝入扣,直击你的味蕾!牛奶布多一点还是蔓越莓多一些,一切尽在你掌控。尤其是在炎炎夏日,从冰箱里拿出一瓶自制蔓越莓牛奶布丁,不仅品尝到食物的美味,还有劳动的快乐!
主料
牛奶 :300白砂糖 :30
切片蔓越莓 :20
吉利丁粉 :5
淡奶油 :90
香草精 :2
辅料
凉水 :20具体步骤
将5克吉利丁粉加入20克水中溶解,
将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀,
加热煮至微微冒小泡, 熄火,
加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解,
取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓,
倒入布丁液
完全冷却后,放入冰箱冷藏至凝固即可