味道不错的蒜苗炒野生小河虾怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：2根
小河虾 ：100

辅料

酱油 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.新鲜小河虾洗净，挑去杂质，免油免水炒熟后（很小个吧？）。

2.准备蒜苗、炒熟的小河虾。

3.蒜苗洗净，去须，头尾分开切段。

4.热锅，放适量油，下蒜梗部分爆香。

5.加入小河虾爆炒片刻。

6.倒入酱油，翻炒均匀。

7.调入少许盐、鸡粉。

8.倒入蒜苗，如觉得太干不好翻炒，适当添加少量清水。

9.撒些清水，翻炒几下。

10.起锅，装盆！

烹饪技巧

酱油有咸味的，加盐时少许即可。蒜苗倒下翻炒几下便可。