主料
香蕉 :3根辅料
即食燕麦片 :20玉米淀粉 :20
黄油 :10
鸡蛋 :1个
植物油 :少许
具体步骤
1.准备好材料,鸡蛋打散搅匀
2.香蕉去皮切段儿
3.香蕉先在淀粉里滚一下,再在蛋液里滚一圈
4.最后裹上一层燕麦片
5.摆入烤盘,上面淋少许植物油,为了防止底部不脆,我又在烤盘里放了两块黄油,烘烤的时候黄油融化,香蕉底部会脆一些
6.放入预热好的烤箱中层,200度,烘烤15分钟左右
7.中间取出翻一下面
8.燕麦片泛黄就可以,烤时间长了香蕉会塌架的
香蕉卷也可以用油炸的方法,外皮会更加金黄酥脆烘烤时间不要过长,否则香蕉很容易塌架