牛肉有多种吃法,每一种都有其独特口味,牛肉爱好者们的食谱上不会少了这道爽滑牛肉笋丝汤,牛肉的绵软可口,搭配笋丝的爽滑香脆,全都融合在汤汁中,一口牛肉,一口笋丝,在加一口汤,口感丰富,妙不可言,简直就是人间难得的美味,忙碌过后,别忘了给自己放松一下,一碗爽滑牛肉笋丝汤,让你身心得到解放。
主料
瘦牛肉 :200辅料
香料 :适量蒜头 :适量
油 :适量
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.牛肉洗净切片。
2.加入生抽,料酒,盐,生粉拌匀腌制15分钟。
3.香料洗净,另笋切丝备用。
4.姜蒜切碎备用。
5.锅中倒入适量的油,热炒香姜蒜粒,然后倒入三碗清水烧开。
6.加入笋丝,适量的盐,生抽,胡椒粉。
7.加入香料。
8.煮开。
9.把牛肉分开撒入汤中,煮熟即可。
10.上菜了!
1、牛肉煮熟即可盛出。