牛肉渣,其实这个就是牛肉切丁进行翻炒的一道菜,但是提到牛肉不得不说牛肉是所有肉类里营养价值高的,最最最重要的是吃牛肉不会长胖,害怕长胖又想吃肉的姑娘可以吃牛肉啊,我小时候还特别喜欢吃母亲牌牛肉条,好吃又要嚼劲,那时候真的特别爱吃。
主料
牛肉 :50芹菜 :50
辅料
蒜 :适量盐 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.蒜切好
2.辣椒切好
3.芹菜切成碎段
4.肉切丁
5.热锅凉油,放入肉丁
6.肉炒干放入酱油,红辣椒
7.放入芹菜,翻炒
8.出锅即可
1、根据个人口味,喜欢吃芹菜的鲜味的话,可以把芹菜放进去翻炒两下就出锅。