主料
自发粉 :300盐 :6
奶酪 :适量
菠萝 :一小个
植物油 :60
辅料
培根 :2片洋葱 :半个
披萨草 :少许
番茄沙司 :2大勺
具体步骤
1. 自发粉、盐、水150G,混合搅拌,揉匀成一个光滑的面团,空气中醒发30分钟
2. 将面团擀平成圆形,放置进刷了植物油的披萨盘中,手指按拉边缘部分,让边缘成较厚饼边,注意中间一定要相对薄,否则不香脆。用叉子叉出很多小孔,备用。
3. 先放番茄沙司,再加奶酪条,随后加洋葱圈、菠萝粒、培根,最后再加奶酪条,进烤箱,选择披萨档,烘焙25分钟即可。