自制的爱尔兰咖啡怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

爱尔兰咖啡组 ：1组
打火机 ：1个
单品热咖啡 ：150㏄
爱尔兰威士忌 ：30㏄
冰糖 ：少许
发泡鲜奶油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖，将杯子架在专用酒精灯架上加热，加热中须慢慢转动杯子。

2. 加热至杯内的酒烧热、冰糖溶化且微微冒着烟，熄灭酒精灯取下酒杯，用打火机点燃杯中的酒，让酒在杯中燃烧约5秒后盖上杯垫熄火。

3. 将单品热咖啡倒入作法2杯中（约8分满）。

4. 于作法3杯中挤上适量的发泡鲜奶油即可。