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1、准备材料,虾洗净,青蒜洗净备用
2、蒜白从中间划一道,在切成段,蒜白和蒜叶分开备用
3、炒锅倒油烧热,放入蒜白翻炒
4、倒入基围虾
5、依次倒入料酒,生抽继续翻炒均匀,倒入两勺清水
6、虾全部变色后倒入蒜叶,适量盐继续翻炒至蒜叶断生
7、出锅入盘
8、成品
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