烤排骨色泽金黄,满屋飘香,比其他做法的排骨有十分省力省心。烤排骨的主要原料只有排骨和烧烤料,少许蜂蜜,材料很少准备很方便,烤排骨香味扑鼻深受老人小孩的喜爱,那么今天我们就一起学习这道烤箱版的烤排骨吧。
主料
排骨 :500辅料
黑椒酱 :一大勺排骨酱 :两大勺
蜂蜜 :一大勺
酒(普通白酒就好) :五勺
具体步骤
把排骨用水冲洗干净,沥干水分。
加入35克孜然型的烧烤调料。用筷子搅拌均匀,当然也可以直接用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。
腌制完毕后,把排骨放在烤架上。
排骨下面记得一定放个烤盘,烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度,烤制25分钟。
取适量蜂蜜,加入少许纯净水,搅拌均匀。
烤制15分钟后,给烤箱内的排骨刷上蜂蜜水,然后翻个面继续烤约10分钟即可。出炉装盘后,撒上些许葱花。