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银鱼丝炒蛋是由鸡蛋,银鱼和青豆等组成的一道食物,吃上去滑嫩,特别适合老人和小孩食用。银鱼中含有非常丰富的营养价值,能够为人体补充大量的钙等养物质,吃起来肉质紧致有嚼劲。如果还没有尝过,一定要去尝试做一下,给家人做来吃吃吧
主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散,银鱼丝洗净,青豆汆水
2.锅中倒油,倒入蛋
3.待蛋有些凝固时倒入银鱼丝炒制,将蛋炒散
4.倒入青豆,加入盐炒匀出锅
烹饪技巧
快速炒
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