美味可口的煎鸡蛋辣子饼是一道非常传统的家常菜肴,这道菜肴也是大众非常喜欢的一道菜肴,这道菜肴的可爱外观看着就让人特别的喜欢,这道菜肴的香味闻着就让人忍不住想吃它了呢,这道菜肴的味道更是好吃的不要不要的呢,做法很简单易学哦!
主料
鸡蛋 :300鲜辣椒 :50
香葱 :50
辅料
白糖 :1小匙尖味精 :0.2g
精盐 :2
米醋 :2小滴
植物油 :2小勺
具体步骤
1.首先把鸡蛋,尖椒,香葱,备齐。
2.把鸡蛋打散加点糖,放点醋和盐打均匀。
3.把尖椒切成细末。
4.放入鸡蛋液里打均匀。
5.热锅放油,油热了把锅晃动一下这样不粘锅。
6.把鸡蛋液放入锅里小火煎,定型了在翻个煎另一面。
7.两面煎成金黄色时出锅装盘。
8.把煎好了的鸡蛋饼放在菜板了上用菜刀切成10厘米大小的方块码入盘子里。
9.在取一个盘子,白菜叶垫底,把白菜垫底的盘子扣在装鸡蛋的盘子上一翻就大工告成了。
10.看看有创意把。
1.煎鸡蛋放棉白糖鸡蛋煎出来鲜香,放米醋鸡蛋放软不硬2.我这个菜好向时鸡蛋闷子我把他煎了...