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主料
辅料
具体步骤
1. 棒腿洗净,沥干水份,加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。
2. 将全部调味料搅拌均匀备用。
3. 将作法1的棒腿放入已预热的烤箱,以200℃烤约10分钟。
4. 取出棒腿刷上作法2的酱汁,再放回以200℃烤箱续烤10分钟。
5. 重复刷烤酱料数次,最后撒上白芝麻,烤至上色即可。
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