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主料
辅料
具体步骤
1.花菜一朵洗净
2.切成小朵入盘
3.切好葱和辣椒
4.热锅入油倒入葱和辣椒煸炒
5.再倒入切成小朵的花菜翻炒
6.大火翻炒,若锅干可以点些水
7.点入酱油
8.加入盐和糖少许入味
9.点得香醋翻炒均匀可以出锅
10.美味上桌
烹饪技巧
花菜没有事先焯水,这样炒也来更清脆。干煸的做法一般都要多放些油这样煸炒易入味。
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