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主料
辅料
具体步骤
新鲜的蒜瓣!剥皮去根部!只剩小掰蒜的外衣!
把剥好的蒜用清水泡十分钟!洗净
把洗净的蒜掰晾干!也可用吹风机吹干!
准备开水!放凉
把蒜掰!倒入凉白开中!淹住蒜掰就可以了!
倒入红糖一袋!半袋盐和醋!
搅拌均匀!直到盐和红糖融化!盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月!蒜瓣上色就可以吃了!
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