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主料
辅料
具体步骤
1.粉皮切成小块。
2.切碎的咸菜。
3.莴苣叶切碎。
4.油锅烧烫,轻微冒烟。
5.放入粉皮,炒至粉皮起泡。
6.放入莴苣叶。
7.放入咸菜。
8.一起均匀翻炒,加入适量盐、白糖调味。
9.大火炒约5分钟,加少许味精调味出锅。
烹饪技巧
粉皮要炒至起泡才好吃。
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