主料
面粉 :8勺土豆 :1个
辅料
青椒 :1个鸡蛋 :2个
清水 :1
洋葱 :1片
具体步骤
1.准备食材,土豆洋葱青椒切成细丝。
2.加面粉,鸡蛋。我这里是俩鸡蛋,遇到了两个双黄??????
3.加适量水和盐搅拌。成糊状。
4.少量油,小火加热。倒入适量面糊,用平底锅铲铺匀,厚薄自己掌握,不要太厚啦,不然就是pizza咯
5.翻面。至第一面金黄色后,翻面煎第二面。也至金黄色。
6.切块。闭火,用小刀在锅内用切成小块。轻划,以免划破锅底。如果盘够大,那就盛盆后再切。
7.盛盆。将将将。金黄色土豆饼出锅咯??????
小火少油平底锅。