主料
洋蔥 :1/2個玉米粒 :150公克
低筋麵粉 :100公克
雞蛋 :1個
奶油 :30公克
白糖 :15公克
起司絲 :60公克
雞肉 :100公克
辅料
具体步骤
1. 洋蔥去皮粒、切片,剝成圈狀。
2. 玉米粒、低筋麵粉粒、雞蛋粒、奶油粒、白糖、起司絲全部放入容器中。
3. 攪拌至黏糊狀,加入洋蔥圈拌勻倣成玉米餅糊。
4. 烤箱預熱,將玉米餅糊舀到烤盤上略壓一下,以上下火180℃烤8- 10分鐘至熟透即可。
想要做出漂亮又完整的玉米餅,可在烤盤上抹上少許的油,再舀入玉米餅料,鋪平,份量及厚薄最好一致粒,以免烘烤時有些熟透有些卻還沒烤熟。