主料
木耳 :适量金针菇 :适量
土豆 :适量
午餐肉 :适量
小白菜 :适量
菠菜 :适量
粉丝 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱姜蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
麻辣香锅辣料 :适量
具体步骤
1. 蒜,调料准备好
2. 木耳泡开洗干净,金针菇,土豆洗干净,午餐肉切厚片准备好
3. 小白菜,菠菜,粉丝准备好
4. 锅里放油,油热放入蒜,瓣郫县豆瓣酱炒香,加入3碗水。
5. 水开放入木耳,金针菇,加入麻辣香锅辣料煮5分钟
6. 再加入土豆片,粉丝煮5分钟,土豆熟了
7. 加入小白菜,菠菜煮2分钟,再加入酱油,醋搅匀煮1分钟关火