蒜头甜椒鸡杂怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡杂 ：一副
青椒 ：三个
蒜头 ：一个

辅料

盐 ：适量
油 ：少许

具体步骤

1. 鸡杂清理干净用盐腌制半小时,蒜头切段,青椒撕成片

2. 起油锅,热油先下几个蒜子炒香

3. 下鸡杂大火爆炒,鸡杂变色后下蒜子

4. 下甜椒翻炒几下,加少许水

5. 大火焖烧三分钟

6. 盐味精调味翻吵后装盆上桌