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1、材料:青椒、酸菜、香干
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将酸菜放在案板上切碎,待用。
5、将香干放在案板上开。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒和香干翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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