炒藕块是一款非常简单的菜肴，是一款非常常见，也是一款家常菜肴。这款菜肴的口味适中，大部分的朋友们，都可以接受的口味，都会喜欢吃这款菜肴的。来吧，美食是需要善于发现的眼睛来好好发现的，我们一起来发现身边的美食吧。好好享用吧。
主料
藕 ：适量蚝油 ：适量
辅料
洋葱 ：适量糖 ：适量
具体步骤
1. 准备配料，洋葱切小丁，蒜切末
2. 藕去皮，洗净，切小块，在水中泡两三分钟后沥干水分
3. 锅中倒油，油烧热，倒入干辣椒、姜面（不喜欢吃鲜姜，以姜面代之）、蒜末炒至微黄，倒入洋葱翻炒。
4. 待洋葱变软，倒入藕块，翻炒几下，入蚝油、糖、盐，边翻炒边加入少量水。小心糊锅哦！
5. 待汤汁粘稠，被藕吸干即可出锅，撒上葱花点缀一下。
