今天又到了我们的美味甜点制作时间,那今天小编要教大家做的一道甜品那是一道原味蛋糕。这是在蛋糕店经常可以买到的,那我们今天就自己动手在家里制作一次。味道却一点儿也不比外面的差哦!想学习的朋友就跟小编一起来学这道手工美食原味蛋糕。
主料
鸡蛋 :3个低粉 :90
辅料
糖 :50具体步骤
1.将三个蛋黄加20克糖搅拌均匀。
2.三个蛋白加30克糖用打蛋器打发。
3.取三分之一的蛋白加入蛋黄中搅拌均匀。
4.再倒入剩下的蛋白中搅拌均匀。
5.搅拌好的蛋清和蛋黄。
6.加入过筛的低粉。
7.搅拌均匀。
8.倒入蛋糕模具中。
9.烤箱180度,上下加热,放中盘烤25分钟。
10.时间到后,取出烤盘。
11.烤出的蛋糕就是这样了。
1、都是按照人家的方法做的,但烤出来的不香蛋糕,味道也感觉不一样,好象是每个模具里倒多了,还有点溢出来了。请高手指点。