主料
黄油 :65g低筋面粉 :100g
糖 :50g
鸡蛋 :10g
花生酱 :40g
辅料
预热烤箱, :80度中层烤具体步骤
1. 准备好所有材料
2. 白糖加入室温下软化的黄油打发,(亲爱的童鞋们,我的白糖其实是忘记加进去了,到了最后才想起来直接家面团里的,口感不怎么影响,但是外向真的不够漂亮,千万别学我啊)悲哀啊
3. 加入鸡蛋,继续打发
4. 打发到完全融合
5. 加入花生酱,再继续打发至完全融合
6. 完全融合的酱很幼滑
7. 当花生酱已经完全融入黄油
8. 筛入面粉
9. 用铲子翻拌均匀,直到完全成为面糊
10. 慢慢把面糊揉成长条
11. 用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬
12. 取出切成0.5厘米厚的薄片,放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。