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主料
辅料
具体步骤
1.火腿切成长条。
2.爆烧冬瓜片。
3.放香菇。(香菇切成片)
4.放火腿。
5.放一滴酱油。
6.放一勺盐。
7.放耗油。
8.放鸡精,即可。
烹饪技巧
这盘菜很清淡,特别香,把冬瓜切成薄片,先爆炒冬瓜片,冬瓜有五成熟时放香菇、火腿肠,适量可以放一些酱油,我是放的耗油特别多,但特别好吃。
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