樱花天使杯子蛋糕这是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且就他们是做出来的,效果也是非常的好看的,看起来就觉得非常的美味,它吃起来也是非常的方便的,因为他有一个自卑又懒,所以我边走边吃也是没有问题的。很想学习的朋友就快来学习吧。
主料
蛋白 :适量低筋面粉 :适量
玉米淀粉 :适量
辅料
盐渍樱花 :适量柠檬汁 :适量
糖 :适量
具体步骤
盐渍樱花温水泡开出除盐份。
用纸巾控干水分,留出12朵作装饰用,其余切碎备用。
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
学厨纸杯放入合适的模具内备用。
.蛋白放入无油无水干净的盆里。
蛋白中滴入几滴柠檬汁及盐,细砂糖分三次加入,湿性打发即可。
将混合好的粉类轻铺于蛋白霜上。
切拌手法快速拌匀。加入切碎的樱花。
切拌混合均匀。
将完成好的面糊装进学厨裱花袋内。
挤入纸杯内。
放上装饰用的樱花。
进事先150度预热好的烤箱内,烘烤20分钟左右。
出炉脱模晾凉。