这道猪肝炒青瓜是一道十分常见的家常美食,这道猪肝炒青瓜深受人们的欢迎,所以在一般的中餐馆里的菜单上都有这道猪肝炒青瓜,所以如果你不会制作这道美食,但是你有特别的想吃,那你就找一家餐馆尝一尝这道猪肝炒青瓜,我想这道美食的味道一定不会让你失望的。
主料
青瓜 :半个猪肝 :适量
辅料
盐 :适量生粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.猪肝切好放盐放生粉料酒腌制,切好青瓜,切姜丝
2.油锅加热后放姜丝炒
3.再放猪肝炒干水
4.炒干后起锅
5.放油炒青瓜
6.然后把猪肝倒在一起炒
7.最后炒均匀起锅!