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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮切好泡盐水里。
2.大蒜拍扁。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜。
4.放丝瓜翻炒3分钟。
5.加适量的盐。炒至熟即可。
6.成品、
烹饪技巧
炒丝瓜前泡盐水可以防止丝瓜变色、
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