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主料
辅料
具体步骤
1.火腿切成条。
2.菜心切成段,蒜头切碎。
3.热油炒香蒜粒。
4.倒入火腿一起炒香。
5.先倒入菜心的梗翻炒。
6.然后倒入叶子,加入少量的生抽炒匀。
7.最后加入盐炒入味断生即可。
8.装盘上菜了!
烹饪技巧
菜心炒至断生即可。
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