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主料
辅料
具体步骤
1. 香菇干温水浸泡至软,切丁,备用;香菇菜切碎,菜叶和菜茎分开放,备用;米饭煮熟,盛出,备用。
2. 大火热锅,加入植物油,放入香菇丁爆香
3. 香菇香味出来,颜色微黄,即可放入菜茎丁,翻炒
4. 菜茎八分熟,倒入菜叶,翻炒一会儿,加入盐,继续翻炒
5. 加入开水,煮开倒入米饭,搅拌均匀即可
6. 完成,起锅。如果有虾仁或者虾皮,加进去更好吃。
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