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主料
辅料
具体步骤
1.锅内烧开水,将排骨焯一遍
2.盛出备用
3.锅烧热,放油,切几片姜片,炝锅
4.放焯好的排骨下锅
5.翻炒一会后,下老抽,料酒。盐巴,鸡精,一起搅拌
6.因为我们喜欢吃甜的,所以还放了海鲜酱
7.锅内加点水,。。
8.盖锅闷一会。。收汁了,就可以
9.出锅了
烹饪技巧
最好要放点水,闷一下,好入味
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