爆三丁怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

江笋 ：2个
猪肉 ：200
豆干 ：1块

辅料

葱花 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1. 备好所作材料。

2. 热锅加油。

3. 将所用食材切洗好备用。

4. 将切洗好的食材下锅，煎炒至食材微干出香。

5. 加入适量酱油。

6. 加入半小碗清水，焖煮至食材熟透。

7. 转小火，加入葱花拌炒至出香，再关火。

8. 关火，加入适量鸡精，微拌至均匀挂味即可出锅。

9. 一份香鲜的爆三丁完成。

烹饪技巧

第四步这里，千万不要煎炒至过焦哦。微干出香即可。