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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋搅拌均匀,加入4、5滴滴水,这样鸡蛋比较蓬松。
2. 土司这样从中间挖个洞出来,挖出来的留着备用。
3. 锅内少放点油,热了后放入土司,加蛋液。
4. 稍微凝固点,把刚才挖出来的压进去,压平。
5. 两面煎的略焦,出锅。
烹饪技巧
火小点。加蛋液后,可以在上面加点火腿,或者青椒之类。
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