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主料
辅料
具体步骤
1. 鸭子冷水入锅,水沸,捞起
2. 热锅热油,入蒜头片,入花椒,入干辣椒,爆香,捞起花椒
3. 放入鸭肉,煎至微微金黄
4. 加入老抽,炒至上色
5. 加入杏鲍菇,加入半碗水,小火焖40分钟
6. 加入香葱,搞定!
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