番茄沙司鸡肉片 是一道营养的菜,由番茄鸡肉搭配不同的调味料烹饪而成,鸡肉番茄的搭配,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素和维生素,肉类十分充足,鸡肉提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,番茄的颜色让这道菜肴看起来就十分吸引。
主料
番茄 :适量辅料
鸡肉 :适量具体步骤
鸡肉切成片,加入淀粉,食用油少量抓一下,腌一下,放一边
黄瓜切成平行四边型(或切片也行)锅烧热后在放油,把腌的鸡肉放锅里过下油,鸡肉变白后捞出
葱姜蒜炝锅,把番茄酱放入,番茄酱颜色变暗出油放入四分之一碗水(吃饭用的那种小碗),放盐,放糖,放少许料酒,放入鸡片,最后放黄瓜,完成。