美味的肉末炒尖椒是我很喜欢的一道家常菜,所以我会经常做。尖椒大家肯定都不觉得陌生,这是一种很受人们喜爱的食物,在很多地方它都是非常重要的调味品,甚至有些人餐桌上没有它都吃不下去饭,可见做好这道菜是非常有必要的,而且它对我们身体的益处也是多多,但光吃它呢,你会发现没有那么好吃,所以加一点肉末是很好的选择。
主料
青椒 :200猪肉 :100
辅料
酱油 :12盐 :8
料酒 :7
葱 :8
姜 :9
蒜 :8
具体步骤
原料洗净准备,青椒切丝备用
猪肉切成肉末,用盐、料酒、酱油腌制
锅里放油,下青椒炒至变色,把炒好的青椒盛出
锅里再放点油,爆香葱姜蒜,下肉末炒至变色
接着放入青椒翻炒,最后加入适量盐炒均即可