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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗好去瓤
2.切成片
3.葱花准备点
4.鸡蛋打到碗中
5.起油锅,先炒鸡蛋,炒好后盛出来
6.锅中放点油不要多了,放入葱花
7.这时放入苦瓜煸炒
8.加入盐煸炒
9.把炒好的鸡蛋放入煸炒均匀出锅就行了。
烹饪技巧
苦瓜不要炒得太软会不好吃的。
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