简单易做的香酥鸡翅怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：500

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：1包
白糖 ：适量
料酒 ：5ml
姜 ：适量
五香粉 ：1包
面包糠 ：1包
鸡蛋 ：1枚

具体步骤

1.鸡翅洗干净，沥干水，用叉子把鸡翅都叉上洞，以便入味

2.放入姜末，五香粉、白糖、盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制一个小时

3.鸡蛋，生粉 ，面包糠准备

4.将鸡翅放入生粉中裹匀，再放入鸡蛋液中蘸取鸡蛋液

5.然后再放入面包糠中均匀裹上一层面包糠

6.裹好生粉，鸡蛋液，面包糠的鸡翅

7.放入热油锅中，炸至金黄色，即可出锅食用

8.出锅了

烹饪技巧

炸的时候火候要把握好