主料
芝麻糊 :300马蹄粉 :250
辅料
清水 :400ml白砂糖 :70
具体步骤
1.200ML的清水,倒入70G的白砂糖,隔水加热至白砂糖完全溶解
2.取马蹄粉250G
3.加入约200ML的清水,搅拌至粉浆无颗粒
4.芝麻糊倒入大碗中
5.搅拌均匀
6.成为芝麻糊浆
7.然后将事先加热溶化的糖水倒入芝麻粉浆中
8.搅拌均匀
9.准备好一个长方形的不绣钢碟,涂上一层油
10.将芝麻粉浆倒入涂了油的不绣钢碟上,火蒸10-15分钟
11.待凉卷起切件就OK啦~~
1.蒸好的芝麻糍,稍微放凉再卷起切件2.如果觉得不够甜,再添加一点白砂糖3.芝麻糊粉浆要搅拌均匀4.蒸的时候不要蒸得太厚啊