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番茄牛肉片的做法|番茄牛肉片怎么做
菜谱
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食材明细
主料
牛肉
(适量)
鸡蛋
(适量)
番茄
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
未知
(难度)
番茄牛肉片的做法步骤
1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2、锅内放
花生油
烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。
3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒,待西红柿熟软,即可淋上麻油出锅装盘。
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