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主料
辅料
具体步骤
1. 超大的鱿木,切成目鱼花
2. 锅里放老姜和蒜,烧开后放黄酒,鱿鱼下锅,开盖煮三分钟左右至鱿鱼完全熟透
3. 调蘸酱,鲜酱油,米醋,糖,小葱,热油锅下姜末爆香浇入
4. 蘸酱吃目鱼
烹饪技巧
油热过香很多,可以多放些,小葱提味
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