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爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
家常菜
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食材明细
主料
花甲
(适量)
辅料
红干椒
(适量)
大蒜
(适量)
生姜
(适量)
胡椒粉
(适量)
味精
(适量)
蚝油
(适量)
芹菜
(适量)
超辣
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
高级
(难度)
爆炒花甲的做法步骤
1、花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)
2、配料切好备用。
3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后,倒入花甲。
4、5.花甲炒开放入青红椒,放适量盐、胡椒粉、味精。
5、最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
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