>
1、鸡肉洗净、切丝。
2、西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。
3、西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。
4、锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。
5、锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。
6、余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。
7、下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
图文推荐